曾老師 上課
這是一道多工且要多練習又要掌控溫度的麵包
總之是要多練習
美乃滋 (牛角可頌夾餡用)
油醋醬(搭配生菜沙拉)
老師擺的美美的(等待煎熟的培根後就可加油醋醬)
自己擺的和老師的相比 真是有差
很爽口的一道沙拉
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自己夾可頌三明治
盤子上的麵包屑 是已吃了一個沒夾餡的可頌掉的屑屑
續用盤子去包夾餡的可頌
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- Nov 22 Sun 2009 21:14
[麵包基礎課程] 9.牛角可頌、義大利油醋醬&美乃滋
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