久違的饅頭來了
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連休三天,禮拜六晚上看食譜書才想到可以養老麵來做饅頭
要餵養三次,隔8~10小時要餵養水、麵粉
約一天的時間
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好深的天然顏色!
秤料時才發現這沒有加液體油耶
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第二天早餐不知吃什的時候就會做饅頭啦
稍微桿壓而已
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胚芽是上麵包課老師分給同學們的
(本來想說跟老師買)
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上面是用擀麵棍
下面是用壓麵機壓過就是不一樣
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蒸籠高度不夠,饅頭都頂到了 >_<
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