用這個蒸籠蒸蘿蔔糕，還好有在邊邊裹布蒸咧
邊邊都是水~
還沒試過蒸饅頭哩!
grace
的這個蒸蘿蔔糕專用洞洞方形模還真好用!
一斤在來米配三斤蘿蔔
結果因為一條蘿蔔壞了，就隨意倒入米漿
反倒是我喜歡的蘿蔔糕咧 就是蘿蔔絲多唄~
其餘的米漿就蒸成黑糖水粄，水粄就沒抓到比例，可以再多加水
下次再試試了...
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- Jan 29 Sun 2012 22:03
蘿蔔糕
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月桂坊 (3)
