曾老師 上課
甜甜圈是用炸的喔
做好多種造型
這一顆一顆像湯圓的是壓圓圈圈的造型
中間多出來的麵糰
正在炸繞繩圈形狀的甜甜圈
炸好趁熱沾白砂糖
再灑點糖粉
圓的等會炸好要橫切擠上卡士達醬
這個是沾肉桂粉+糖
看要沾白砂糖或肉桂粉+糖都可
巧克力甜甜圈
沾好巧克力後灑上杏仁角、核桃
- Jan 03 Sun 2010 16:48
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[麵包基礎課程] 11.美式甜甜圈、歐式甜甜圈
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