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昨晚再次煮糖 都是用蛋白打的蛋白霜
這次我的小紅 kitchen Aid 火力全開，開到最高速沖糖漿
有比較好咧，損耗沒那麼多
夏威夷豆配上蔓越莓 好好吃~
只是夏威夷豆不便宜就是了
難怪都是杏仁或花生....
早上切、包糖，來不及咧~
剩下一些包好糯米紙的牛軋糖就放入包鮮盒
等下班再包了
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- Dec 16 Thu 2010 21:10
蔓越莓夏威夷豆牛軋糖
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月桂坊 (3)
