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昨晚再次煮糖  都是用蛋白打的蛋白霜

這次我的小紅 kitchen Aid 火力全開,開到最高速沖糖漿

有比較好咧,損耗沒那麼多

 

夏威夷豆配上蔓越莓 好好吃~

只是夏威夷豆不便宜就是了

難怪都是杏仁或花生....

早上切、包糖,來不及咧~

剩下一些包好糯米紙的牛軋糖就放入包鮮盒

等下班再包了

 

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