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築粉牆 手工揉麵囉

雖然上過蠻多此類課程也做過好多回

但是總要從手工揉麵做起  因為有新手或家裡沒有攪拌機的同學來上課

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大家包的都不一樣喔

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啊 大蒸籠就是可以這麼好 放那麼多個

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蒸好的肉包

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虎咬豬 就是裡頭夾豬肉啦

滷五花肉、花生糖粉、炒酸菜、香菜、還有京醬(還是甜麵醬的  就是買烤鴨會附贈的..)

兩樣產品可是從煎、滷五花肉開始教起呢 我很不會滷肉哩 一直在試..滷肉都是從媽媽那邊ㄎㄧㄤ來的

 

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