築粉牆 手工揉麵囉
雖然上過蠻多此類課程也做過好多回
但是總要從手工揉麵做起 因為有新手或家裡沒有攪拌機的同學來上課
大家包的都不一樣喔
啊 大蒸籠就是可以這麼好 放那麼多個
蒸好的肉包
虎咬豬 就是裡頭夾豬肉啦
滷五花肉、花生糖粉、炒酸菜、香菜、還有京醬(還是甜麵醬的 就是買烤鴨會附贈的..)
兩樣產品可是從煎、滷五花肉開始教起呢 我很不會滷肉哩 一直在試..滷肉都是從媽媽那邊ㄎㄧㄤ來的
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- Feb 02 Tue 2010 22:14
[上課] 虎咬豬、中華肉包
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月桂坊 (3)
