築粉牆 手工揉麵囉 雖然上過蠻多此類課程也做過好多回 但是總要從手工揉麵做起 因為有新手或家裡沒有攪拌機的同學來上課 大家包的都不一樣喔 啊 大蒸籠就是可以這麼好 放那麼多個 蒸好的肉包 虎咬豬 就是裡頭夾豬肉啦 滷五花肉、花生糖粉、炒酸菜、香菜、還有京醬(還是甜麵醬的 就是買烤鴨會附贈的..) 兩樣產品可是從煎、滷五花肉開始教起呢 我很不會滷肉哩 一直在試..滷肉都是從媽媽那邊ㄎㄧㄤ來的
祝虎年大吉大利&情人節快樂!!
新年快樂喔
原來這是虎咬豬耶~~~真的是第一次見識到哩,看來挺好吃的~~~ 你好厲害喔!
虎咬豬和刈包是一樣的嗎? 看起來很好吃~~ 但是沒攪拌器的話,用手做想起來就痠痛啊~~
對!虎咬豬就是刈包啦~ 我們上課是用手揉麵 包少量就可用手揉,應該不會很吃力 ^^